WSET是什么？无锡WSET
发布日期：2020-01-09 16:28浏览次数：
葡萄酒与烈酒教育基金会 Wine & Spirit Education Trust (WSET) 是全球最大的葡萄酒、烈酒与清酒资格认证课程提供机构，也是当今中国大陆地区葡萄酒行业最受认可的职业资质认证。WSET证书及徽章由英国总部颁发，资格认证课程由资格认证与考试管理办公室（OFQUAL）监管。WSET资格认证通过遍布70多个国家的授课网络及多种不同语言来传授4个渐进级别的课程，从而鼓舞并助力饮料行业的专业人士及爱好者。在近50年中，WSET在葡萄酒及烈酒教育的策划和实施方面一直处于领军地位。
在上一个学年度（2018/19）共有100,000人参与了WSET资格认证考试，自1969年以来，接近百万人次获得了WSET资格认证。WSET
WSET 第一级葡萄酒认证
Level 1 Award in Wines
适合人群：本资格证书课程介绍葡萄酒的初级知识，适合刚开始从事葡萄酒相关工作或对葡萄酒感兴趣的人士。
学习内容
葡萄酒的主要类型及风格
常见的葡萄品种及其特征
美食与美酒搭配的原则
如何储存葡萄酒和侍酒
如何运用WSET第一级系统品酒方法®（简称SAT）来描述葡萄酒
品鉴酒款：15款
课程时间：1天
授课语言：中文/英文
课程费用：1950元/人 “阿聪选酒俱乐部”会员1750元/人
成果评估：学习成果以一份由30道单选题组成的闭卷考试来评估，正确率达到70%即为合格，可获得由英国总部颁发的WSET第一级葡萄酒认证证书及徽章。
WSET 第二级葡萄酒认证
Level 2 Award in Wines
适合人群：这门是初级到中级资格认证课程，适合从事业内工作或葡萄酒爱好者的人士。
学习内容：
如何运用WSET第二级系统品酒方法®（SAT）来描述和品尝葡萄酒。
环境因素，葡萄种植，酿造和陈年选择如何影响由以下八种主要葡萄品种制成的葡萄酒的风格和质量：
Chardonnay
Pinot Grigio/Pinot Gris
Sauvignon Blanc
Riesling
Cabernet Sauvignon
Merlot
Pinot Noir
Syrah/Shiraz
由22种重要地区性的葡萄品种所酿造的各种葡萄酒的风格和质量。
全球70多个 Geographical Indications（地理标志标签）酿造的各种葡萄酒风格和质量。
生产过程如何影响以下葡萄酒风格：
起泡葡萄酒
加强葡萄酒
用于标示原产地，风格和质量的关键酒标术语。
葡萄酒的储存与侍酒服务的主要原则与过程。
葡萄酒与餐酒搭配的主要原则。
品鉴酒款：45款
课程时间：2.5天
授课语言：中文/英文
课程费用：5500元/人 “阿聪选酒俱乐部”会员5200元/人
成果评估：学习成果以一份由50道单选题组成的闭卷考试来评估，正确率达到55%即为合格，可获得由英国总部颁发的WSET第二级葡萄酒认证证书及徽章。
WSET 第三级葡萄酒认证
WSET Level 3 Award in Wines
适合人群：三级葡萄酒认证是高级资格认证课程，面向从事葡萄酒行业工作的专业人士及葡萄酒爱好者。建议学员已获得WSET第二级葡萄酒与烈酒认证资格证书或证明具有同等水平。
学习内容：
第一单元：
葡萄酒酿造的关键因素：地理位置、葡萄种植、酿造、熟成和装瓶
这些关键因素如何影响以下各类葡萄酒的主要特征
① 世界各国主要的静止葡萄酒
② 世界各国主要的起泡葡萄酒
③ 世界各国主要的加强葡萄酒
如何应用您的理解介绍葡萄酒的风格和品质
第二单元：
如何使用WSET第三级系统品酒方法®（SAT）品尝葡萄酒、描述其特征并评估其品质
品鉴酒款：70款
课程时间：5天
授课语言：中文/英文
课程费用：11800元/人 “阿聪选酒俱乐部”会员10800元/人
成果评估：
第1单元考试：50道单选题+4道问答题两部分，正确率55%以上即为合格。
*两部分同时通过才算通过第1单元考试。
第2单元考试：两款葡萄酒盲品，正确率55%以上即为合格。
*必须同时通过1,2单元考试才能获得由英国总部颁发的WSET第三级葡萄酒认证证书及徽章。
常见问题答疑
1. 费用包含哪些内容呢？
费用包括相应等级的报名费、教材费、培训费、考试费、证书及徽章费，课程无其他收费。
2. 证书是由哪里颁发呢？
由英国伦敦总部颁发WSET证书（一级为初级证书，二级为中级证书，三级为高级证书）及相应徽章，资格认证课程由资格认证与考试管理办公室（Ofqual）监管。
3. 一级、二级和三级分别适合什么样的人群呢？
一级资格证书课程介绍葡萄酒的初级知识，适合刚开始从事葡萄酒相关工作或对葡萄酒感兴趣的人士。
二级葡萄酒认证课程重点服务人群为，需要提高酒精饮料知识的酒类及餐饮从业人员。此外，它也同样适合希望深入了解葡萄酒并获得国际公认葡萄酒品鉴资格认证的葡萄酒爱好者们。
三级葡萄酒认证是高级资格认证课程，面向从事葡萄酒行业工作的专业人士及葡萄酒资深爱好者。
4. 应该如何报名？
线上报名：添加小助手微信即可报名（微信二维码）15951578881
线下报名：
无锡市滨湖区高浪西路1600号无锡职业技术学院外语与旅游学院411室
无锡市滨湖区蠡湖大道2018号普信大厦1号楼2楼 阿聪选酒
纷享葡萄酒文化 Fancywine 是无锡纷享酒文化发展有限公司旗下的葡萄酒文化推广品牌，是一家专业的葡萄酒烈酒教育、文化、推广和礼仪培训机构。纷享葡萄酒提供专业的葡萄酒及烈酒服务，是英国葡萄酒及烈酒教育基金会直接授权的专业葡萄酒及烈酒教育机构，提供WSET 1-3级葡萄酒课程；企业定制课程；专业产区课程；品鉴晚宴；品鉴沙龙及企业商务礼仪等课程。
讲师介绍：
向颖 Marcia
无锡纷享葡萄酒文化培训总监
法国勃艮第商学院管理学硕士&葡萄酒管理硕士
英国葡萄酒与烈酒基金会（WSET）官方授权讲师
英国葡萄酒与烈酒基金会WSET DIPLOMA 候选人
英国葡萄酒与烈酒基金会（WSET）高级品酒师
留法期间走访法国、德国、意大利、西班牙、英国等多个欧洲著名葡萄酒产区
主持并讲授了近百场品鉴活动及葡萄酒课程
课程咨询： 纷享小助手 15951578881
商务合作：向颖（Marcia） 17625039217
地址：江苏省无锡市高浪西路1600号无锡职业技术学院工业中心B-S411室
